Вишню с полным основанием можно отнести к любимейшим садовым растениям россиян. Особенно широко ее сорта распространены во Владимирской, Ивановской, Тульской, Орловской, Брянской, Курской, Воронежской, Рязанской областях, а также в Поволжье и на Северном Кавказе. В северных широтах вишня возделывается в условиях рискованного садоводства.

Интересные факты о пользе яблок для организма человека
Вишня прекрасна во все времена года, особенно в период цветения и плодоношения. Большой спрос объясняется пользой и высокими биологическими свойствами плодов. Ее употребляют в свежем, сушеном и замороженном видах, готовят компоты, джемы, сок, вино, наливку, но, самое главное – из нее варят прекрасное ароматное варенье.

Полезные свойства вишни

Плоды вишни богаты биологически активными веществами. Они содержат в среднем:

  • 0,4% пектинов,
  • Р-активные вещества — до 2500 мг/100г ,
  • до 0,9% дубильных веществ,
  • витамины B1, B2, B9, K, E,
  • множество других полезных микроэлементов.

Такой богатый химический состав ягод ставит вишню в ряд культур, обладающих целебными свойствами.

  • В народной медицине настои и сок вишни применяют при лечении воспалений дыхательных путей, артритов.
  • Отвары листьев и побегов при кровотечениях, желтухе, повреждениях кожного покрова.
  • Свежие листья, обладающие дубильными свойствами, используют для соления и маринования овощей, грибов.
  • Плоды по калорийности превосходят многие другие семечковые и косточковые культуры, обладают высокими вкусовыми и полезными качествами в свежем виде. В период цветения ее охотно посещают пчелы.

В силу биологических особенностей, возделываемые сорта вишни не могут сравниться по зимостойкости, морозостойкости и приспособляемости к почвенно-климатическим условиям с другими плодовыми и ягодными культурами, выращиваемыми в северных областях (яблоня, смородина, крыжовник, малина), но, превосходят северные сорта груши и сливы.

Распространение вишни в северных областях сдерживается недостаточной теплообеспеченностью климата в период вегетации и периодически случающимися суровыми зимами с очень низкими температурами. Морозы наносят непоправимый вред, вплоть до полного вымерзания их до линии снежного покрова.

Тщательно выполняя агротехнические требования, подбирая сорта и, правильно выбрав участок под посадку, можно в значительной степени смягчить воздействие на растения суровых зим и избежать катастрофических последствий.

Вам будет интересно узнать популярные сорта яблонь для выращивания в подмосковье

Сорта вишни: описание и фото

Из большого числа имеющихся видов вишни в качестве плодовых растений используют преимущественно следующие: вишня обыкновенная, вишня птичья, вишня кустарниковая, вишня войлочная.

Вишня обыкновенная (Кислая)

Вишня обыкновенная - дерево

Prunus cerasus (лат.) объединяет все сорта и формы садовой кислой вишни. В дикорастущем состоянии неизвестна. Растет в виде дерева или куста.
  • Крона может быть овальной, округлой, округло-овальной, пирамидальной, плакучей, различной густоты.
  • Листья преимущественно овальные, могут быть также узкоовальными, обратнояйцевидными или яйцевидными.
  • Соцветие – зонтик, содержащий 3-5 цветков.
  • Плод – костянка, разных размеров, формы, окраски.

Различают 2 группы сортов:

  • с темно-красной кожицей и красным соком – гриоты (морели)
  • со светло-красной кожицей и слабоокрашенным или неокрашенным соком (аморели).

Характерными представителями вишни обыкновенной служат такие широко распространенные в Нечерноземье сорта: Владимирская, Любская, Растунья, Шубинка.

Популярная плодовая культура боярышник
Они существенно различаются по зимостойкости и морозостойкости. Древесина более зимостойка, чем генеративные почки, которые вымерзают в зимы с частой сменой оттепелей и морозов и при весенних заморозках.

Вишня птичья (Черешня)

Вишня птичья (Черешня)

Prunus avium (лат) —  один из исходных видов, участвовавших в происхождении вишни обыкновенной. Сорт в дикорастущем состоянии известен в Средиземноморье, Средней и Южной Европе, Молдове, на Кавказе и Украине.
  • Это большое редковетвистое дерево (в природе до 25 м высоты), листья крупные, овальные или обратнояйцевидные.
  • Плоды дикорастущей черешни мелкие – до 1,5 г, желто-розовые, красные или почти черные, сладкие с горечью и без горечи.

На основе дикорастущих форм черешни, в течение ряда столетий, выведено огромное число смежных сортов.

Вишня кустарниковая (Степная)

кустарниковая, степная вишня

Prunus fruticosa (лат.) — второй вид, участвовавший в происхождении вишни обыкновенной, представляет собой кустарник 0,5-1,2 м высотой.
  • Местообитание в природе – лесостепная и степная зоны, где сохранился по опушкам лесов, балкам, оврагам благодаря хорошему размножению порослью.
  • Растения очень скороплодны – вступают в плодоношение на 2-3-й год.
  • В природных условиях в России растет на Южном и Среднем Урале (Челябинская и Оренбургская области), в Башкортостане, Татарстане.
  • Имеет мелкие, блестящие, плотные, кожистые, овальные листья.
  • Плоды мелкие, кислые, терпкие. Косточка мелкая, гладкая.
Вишня кустарниковая обладает исключительно высокой морозостойкостью (до -5°С). Поэтому ее можно возделывать там, где простая вымерзает — восточные районы Нечерноземья до Урала и далее. Другой ценный признак — высокая засухоустойчивость.

Эти качества делают данный вид исключительно ценным исходным материалом в селекционном отношении, что было использовано селекционерами при выведении таких сортов, как Маяк, Надежда Крупская, Пламенная, Полевка, Свердловчанка, Стандарт Урала, Уральская рубиновая, Щедрая и др.

Вишня войлочная

войлочная вишня

Prunus tomentosa (лат.) — происходит из Юго-Восточной Азии (Китай, Корея). В российской культуре издавна известна на Дальнем Востоке. В европейскую часть России была интродуцирована И.В. Мичуриным.
  • По своим морфологическим признакам и биологическим свойствам войлочная значительно отличается от обыкновенной и скорее относится к роду слив.
  • Обычно это кустарник до 2,5 м высоты с морщинистыми, овальными или обратно-яйцевидными, снизу войлочно-опушенными листьями.
  • Цветет в конце мая, за несколько дней до обыкновенной.
  • Цветки с белыми или розовыми лепестками, сидят на очень короткой цветоножке.
  • Плоды округлые или несколько яйцевидные, массой 1-1,5 г (у культивируемых сортов и форм до 3-4 г), 10-15 мм в диаметре, от светло-розовых до темно-красных, на веточках сидят на очень коротких плодоножках густо, соприкасаясь и тесня друг друга (по типу облепихи). Они имеют сладкую, пресноватую со слабой кислотой мякоть, косточки мелкие, овальные, гладкие, более заостренные с одного конца.

Войлочная вишня используется как плодовое и декоративное растение. Ценными качествами являются скороплодность, морозостойкость, возможность размножения семенами с относительно стойким сохранением в потомстве положительных качеств.

К недостаткам следует отнести:

  • трудность сбора плодов,
  • не транспортабельность плодов,
  • подопревание коры в зоне корневой шейки в годы с частыми оттепелями, сырой осенью и весной.

Возможно, вам будет интересно узнать, как вырастить Калину обыкновенную
Благодаря плодам, лишенным избыточной кислоты, она становится популярной у садоводов-любителей как диетический продукт.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.